سبزی شکم پر گیلانیتو رو که داشته باشی باهاش هر غذای شکم پر که به ذهنت میرسه رو میتونی درست کنی، یعنی استفاده این مخلوط سبزیجات معطر با سیر،گردو و رب انار منحصر به پخت مرغ و ماهی شکم پر نمیشه و حتی گوجه شکم پر، بادمجون شکم پر، سینه مرغ شکم پر و کلی غذای متنوع دیگه رو میتونی باهاش درست کنی.
این مواد برای تهیه غذای شکم پر کاملا آماده ست و با اضافه کردن مقداری نمک و یه تفت ریز توی روغن زیتون فرابکر (به میزان خیلی کم جوری که سرخ نشه) طعم فوق العاده ای رو بهتون میده. اگه دوست دارین به جای سبزی طعم گردو قالب باشه میتونین مقداری گردوی آسیاب شده به مواد سبزی شکم پر شمالی تون اضافه کنین.
بنابراین بعد از یه تفت ریز توی روغن زیتون فرابکر (چرا تاکید میکنم روغن زیتون فرابکر چون طعمش فوق العاده میشه کافیه یکبار امتحانش کنین) میتونین این ترکیب شکم پر شمالی رو هم به صورت سس کنار مرغ یا ماهی سرخ شده تون استفاده کنین و هم داخل شکم مرغ یا ماهی برای داشتن یک مرغ شکم پر گیلانی یا ماهی شکم پر گیلانی استفاده ش کنین.