خرید روغن زیتون

خرید روغن زیتون به همه کسایی که قصد استفاده از یک رژیم همراه با چربی های مفید رو دارن، به شدت پیشنهاد میشه. این روغن یک نوع چربی مفید در اسید های چرب اشباء نشده مونو به حساب میاد؛ به همین دلیل در رژیم های غذایی یک جایگزین عالی برای روغن های دیگه هست. خرید روغن زیتون فرابکر اصل از طریق فروشگاه گیلانیتو به راحتی امکان پذیره.

کمی درباره روغن زیتون

قبل از این که بخواین اقدام به خرید روغن زیتون خارجی یا ایرانی کنین، بهتره که از قبل شناخت کاملی درباره این محصول فوق العاده مفید داشته باشین. قطعا تا به الان تجربه میل کردن زیتون رو داشتین؛ این میوه درختی که در آب و هوای مدیترانه ای رشد میکنه، فواید فوق العاده زیادی داره؛ اما وقتی روغن اون گرفته میشه، مجدد با دنیایی از خواص و کاربرد مواجه می شیم.

در واقع وقتی زیتون رو با دستگاه های مورد نیاز تحت فشار قرار میدیم، روغن مفید اون گرفته میشه. حالا افراد مختلف میونن بسته به نیازی که دارن، از این روغن در سالاد، غذا، پخت و پز و حتی تهیه نان استفاده کنن؛ حتی خیلی از افراد به دلیل نوع رژیمی که دارن، اقدام به میل روغن زیتون به تنهایی و بدون غذا میکنن. هر یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، شامل موارد زیر هست.

• 119 کالری
• 5 گرم چربی
• 9 میلی‌گرم ویتامینE
• 13 میکروگرم ویتامینK
• کلسیم
• پتاسیم
• پلی‌فنول‌
• توکوفرول‎
• فیتواسترول
• اسکوالین
• اسیدهای ترپنیک

روغن زیتون فرابکر گیلانیتو

خرید روغن زیتون خوراکی چه خواصی داره؟

خب همون طور که می دونین روغن زیتون علاوه بر مصرف خوراکی، در مصارفی مثل ماساژ و مو هم استفاده میشه؛ اما هدف ما توضیح خواص خرید روغن زیتون خوراکی هست. مصرف این روغن و جای دادن اون در مصارف خوراکی که دارین، شما رو با دنیایی از خواص رو به رو میکنه. در ادامه به مهم ترین اون ها می پردازیم.

 تقویت سیستم قلبی و عروقی با روغن زیتون

مصرف و خرید روغن زیتون خوراکی به عنوان یک منبع سالم از چربی در رژیم غذایی، به دلیل داشتن اسید های چرب ناسازگار خیلی مناسب هست. اسید ها به این دلیل به عنوان چربی ‌های ناسازگار شناخته شدن که بدن نمیتونه اون ها رو به راحتی هضم کنه. به جای اون، این اسیدها به سلول‌های بدن ما ارسال میشن و در سلول‌های قلبی و عروقی مفید هستن. این اسید ها به عنوان ماده اولیه برای تولید هورمون ‌هایی مانند پروستاگلاندین‌ها و لوکوترین‌ها، که از نظر سلامتی قلب و عروق بسیار مهم هستن، عمل می‌کنن.

اسید های چرب ناسازگار موجود در روغن زیتون شامل اسید اولئیک، اسید لینولئیک و اسید لینولنیک هستن. این اسیدها به طور خاص به حفظ سلامتی قلب و عروق کمک می‌کنن. به عنوان مثال، اسید اولئیک باعث کاهش سطح کلسترول بد (LDL) در خون میشه که یکی از عوامل اصلی برای بروز بیماری‌های قلبی و عروقی هست. همچنین، اسید لینولئیک به تحریک سلول‌های خونی برای تولید پروستاگلاندین‌ هایی که باعث تنگی عروق می‌شوند، کمک می‌کنه. اسید لینولنیک هم به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی شناخته شده و میتونه از آسیب ‌های اکسیداتیو در سلول‌های قلبی و عروقی جلوگیری کنه.

در کنار همه این ها، روغن زیتون حاوی مواد معدنی مفید برای سلامتی قلب و عروق هست. این مواد شامل پتاسیم، کلسیم و منیزیم هستن که هر کدوم برای حفظ فشار خون سالم مناسب هستن.

بهبود علائم سندروم متابولیک با روغن زیتون

معمولا افرادی که با فشار خون، چاقی یا حتی بالا بودن سطح قند خون همراه هستن، علائمی رو مثل التهاب، تشدید شدن فشار خون و قند خون تجربه می کنن؛ این دسته از افراد می تونن با مصرف روغن زیتون و استفاده از چربی های مفیدی که داره، در بروز علائم این روغن جلوگیری کنن.

بهبود افسردگی با روغن زیتون

شاید خوب باشه بدونید که مصرف چربی های غیر مفید در ایجاد احساس ناراحتی بلند مدت مانند افسردگی، تاثیر زیادی داره؛ در واقع آزمایشی در سال 2011 بود که این موضوع رو تایید کرد. در مقابل با خرید روغن زیتون و استفاده اون در غذا های مختلف، می تونید از بروز مشکلات افسرگی جلوگیری کنین.

جلوگیری از ابتلا به سرطان ها با روغن زیتون

روغن زیتون، یک منبع غنی از آنتی اکسیدان ها هستش. این آنتی اکسیدان ها مانع تولید رادیکال های آزاد در بدن میشن. رادیکال های آزاد میتونن با سلول های بدن در ارتباط باشن و باعث تغییرات ژنتیکی در سلول ها بشن که ممکنه باعث ایجاد سرطان بشه. با مصرف روغن زیتون، تولید رادیکال های آزاد در بدن کمتر از قبل میشن و این به جلوگیری از سرطان کمک میکنه. طبق تحقیقات انجام شده خرید روغن زیتون و مصرف اون در خانم ها، برای جلوگیری در ابتلا به سرطان پستان بسیار تاثیرگذاره.

جلوگیری از آلزایمر با روغن زیتون

اگر در منزل خودتون با فردی سالمند زندگی می کنین، حتما روغن زیتون رو در مصرف غذایی اون جای بدین؛ چرا که در سال 2016 طبق تحقیقی مشخص شد که مصرف این روغن تاثیر زیادی در جلوگیری از آلزایمر داره.

تاثیر در سلامت کبد با روغن زیتون

روغن زیتون حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده هست که برای سلامت کبد بسیار مفیده؛ این اسیدهای چرب برای کبد به عنوان یک منبع انرژی مفید هستن و باعث کاهش استفاده از چربی‌های ناسالم در بدن میشن. همچنین، روغن زیتون حاوی ویتامین E هست که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل میکنه و از آسیب ‌های اکسیداتیو جلوگیری میکنه. اسید ‌های اکسیداتیو به کبد آسیب میزنن و باعث تولید رادیکال ‌های آزاد میشن.

درمان التهاب روده با روغن زیتون

افراد جوان و سالمند زیادی به بیماری التهاب روده مبتلا میشن؛ این بیماری تا زمانی که کنترل بشه خطر جدی نداره. به همین دلیل اگر دچار کولیت روده یا التهاب های مشابه هستین، مصرف روغن زیتون رو فراموش نکنین. این روغن باعث ایجاد میکروب های مفید در روده میشه و عمکلرد اون رو بهبود می بخشه.

قیمت روغن زیتون چقدر هست؟

قطعا برای شما هم دونستن قیمت روغن زیتون قبل از خرید روغن زیتون بسیار مهم هست؛ در این راستا باید بدونیم که بیشتر بودن قیمت روغن زیتون نسبت به روغن های رایجی که میخریم اختلاف طبیعی محسوب میشه. در واقع خواص فوق العاده ای که روغن زیتون داره، در افزایش قیمت اون تاثیرگذار بوده. اما باز هم با همه این توضیحات، فروشگاه حضوری و آنلاین گیلانیتو تونسته با نهایت کیفیت، خوش قیمت ترین محصول رو به شما ارائه بده.

معمولا قیمت روغن زیتون بستگی به موارد مختلفی داره؛ از مهم ترین این موارد میشه به وزن روغن و برند اون اشاره کرد.

نحوه خرید روغن زیتون اصل

برای ما ایرانی ها در اکثر فروشگاه ها، خرید روغن زیتون امکان پذیره؛ اما باید بدونیم که در خیلی از مواقع روغن زیتون اصل به ما فروخته نمیشه؛ به همین دلیل با دونستن تفاوت های روغن زیتون اصل و تقلبی، می تونیم خرید موفقی رو تجربه کنیم. اما در این باره باید بدونین که تفاوت های اصلی روغن زیتون اصل و تقلبی فقط با انجام یک سری آزمایش های دقیق مشخص میشه.

به همین دلیل خرید روغن زیتون اصل خیلی هم کار آسونی نیست. در این بین تنها کاری که شما می تونین انجام بدین، مراجعه به یک سری فروشگاه های معتبر برای خرید روغن زیتون اصل هست. فروشگاه گیلانیتو به عنوان مرکز فروش محصولات استان گیلان، آماده فروش روغن زیتون اصل به شما هست.

روغن زیتون خارجی بخریم یا ایرانی؟

روغن زیتون به دلیل خواص فوق العاده ای که داره، در اکثر نقاط دنیا به فروش میره و کشور های معتبر زیادی اقدام به تولید اون می کنن؛ اما در این بین سوال این هست که روغن زیتون خارجی بخریم یا ایرانی؟ کشور ما به دلیل زمین های حاصل خیر عالی که در شمال داره، همیشه مستعد تولید محصولات با کیفیت بوده. به همین دلیل روغن زیتون ایرانی گزینه عالی برای خرید محسوب میشه.

اما خرید روغن زیتون خارجی هم میتونه تجربه خرید خوبی باشه؛ البته قیمت روغن زیتون خارجی مقداری بیشتر از محصولات داخلی هست. در کل باید بدونین که کیفیت روغن زیتون، به زیتون تولید شده بر میگرده.

انواع روغن زیتون

شناخت انواع روغن زیتون به شما در خرید این محصول کمک زیادی می کنه. در واقع متفاوت بودن روغن ها از هم دیگه به مواردی مثل نوع زیتون و نوع روغن گیری اون ها بر میگرده. درادامه به معرفی محبوب ترین و معروف ترین اون ها می پردازیم.

1. روغن زیتون فرابکر: این نوع روغن زیتون اسیدیته زیر 0.8 داره و به روغن زیتون فرابکر معروفه؛ ازهمین بابت دو تا از مهم ترین ویژگی های این روغن، پایین بودن اسیدیته و پراکسید هست.
2. روغن زیتون بکر: خرید روغن زیتون بکر یا همون با بوی ملایم، همیشه با محبوبیت زیادی رو به رو بوده. این نوع روغن نسبت به نوع قبلی اسیدیته و پراکسید بیشتری داره.

تصفیه شده: این نوع روغن زیتون پیشنهاد نمیشه؛ چرا که در طی فرایند تصفیه شدن، به طور کامل خاصیت زیتون و تمام عطر و بویی که داره از اون گرفته میشه.

برخی از کاربرد های روغن زیتون

جدا از خواص روغن زیتون کاربرد های این روغن هم بسیار مورد توجه قرار داره؛ به طوری که از این روغن میشه برای اهداف مختلفی استفاده کرد. به طور مثال می تونه آشپزی شما رو دگرگون کنه و یا این که کیفیت سلامت شما را افزایش بده. در ادامه به برخی از کاربرد های روغن زیتون می پردازیم.

کاربرد روغن زیتون در آشپزی

از اون جایی که وجود کالری مفید یکی از خواص روغن زیتون محسوب میشه، از این روغن بهتره در فرایند آشپزی حتما استفاده کنین. روغن زیتون علاوه بر خواصی که به صورت مصرف خوراکی داره، می تونه طعم فوق العاده ای رو هم به غذا های شما اضافه کنه. به طور مثال خیلی از افراد از روغن زیتون در سالاد های خودشون استفاده می کنن.

اگر غذا های سرخ کردنی زیاد درست می کنین، می تونین از روغن زیتون برای پخت با دمای متوسط این کار رو انجام بدین. همچنین برای گریل کردن گوشت، کباب کردن مرغ و ماهی بهتره از روغن زیتون استفاده کنین. اگر افرادی در منزل شما هستن که از کلسترول بالا رنج میبرن، پیشنهاد میشه حتما روغن زیتون رو در برنامه غذایشون جای بدین. این روز ها روغن های غیر طبیعی و مضری که افراد برای آشپزی استفاده می کنن، می تونه سلامت افراد خانواده رو به شکل جدی به خطر بندازه.

آبرسانی طبیعی برای پوست

خیلی از افراد از پوست خشک خودشون ناراضی هستن و به همین دلیل، سراغ آبرسان های غیر طبیعی میرن؛ غافل از این که روغن زیتون، یکی از بهترین آبرسان های طبیعی برای پوست بدن انسان هست. این روغن در کنار آبرسانی پوست، میتونه ویتامین های E و K رو هم به پوست جهت تقویت اضافه کنه. به همین دلیل خیلی از افراد برای پوست دست، بدن، خشکی و ترک های کف پا، از این روغن استفاده می کنن.

در کنار همه موارد ذکر شده باید بدونین که خاصیت مرطوب کنندگی روغن زیتون، برای پوست سر هم بسیار کاربرد داره. خیلی از افراد به دلیل خشکی پوست سر، با مشکلاتی مثل وز بودن مو شوره زیاد دست و پنجه نرم می کنن؛ به همین دلیل به این افراد استفاده از روغن زیتون پیشنهاد میشه. استفاده از روغن زیتون در بلند مدت برای پوست خشک سر، می تونه بسیار مفید باشه؛ به شکلی که پس از مدتی دارای مو های حالت پذیر و نرم هستین.

کاربرد های درمانی روغن زیتون

روغن زیتون برای بسیاری از بیماری ها به عنوان یک دارو ظاهر میشه و تاثیری زیادی در فرایند درمان داره. به طور مثال این روغن برای درمان مشکلات گوارشی مثل نفخ و یبوست کاربرد داره. همچنین کسایی که با مشکلات قبلی، کلیوی و کلسترول بالا رو به رو هستن، می تونن از این روغن مفید استفاده کنن.

ماسک صورت

از روغن زیتون می تونین برای ساخت ماسک های خانگی استفاده کنین. این ماسک ها با توجه به خواصی که روغن زیتون برای پوست داره، می تونن به جوان سازی پوست و تقویت پوست شما کمک زیادی کنن. همچنین ماسک های زیادی که حاوی روغن زیتون هستند، به صورت آماده به فروش می رسند.

چه کسایی باید روغن زیتون بخرن؟

روغن زیتون کاملا بی ضرر هست؛ به طوری که مصرف اون برای هیچ فردی و هیچ بیماری محدودیتی نداره. در واقع تا به الان، هیچ نتیجه ای از آزمایش های انجام شده بر روی روغن زیتون، بر ضد این محصول مفید نبوده. به همین دلیل مصرفش به همه پیشنهاد میشه. اما باید بدونین که مصرف روغن زیتون برای یک سری از افراد ضروری هست؛ حتی در برخی از موارد این محصول توسط پزشکان توصیه میشه. کسایی که شرایط زیر رو دارن حتما با روغن زیتون رو مصرف کنن.

• داشتن اضافه وزن شدید
• گرفتگی رگ های قلبی به دلیل اضافه وزن یا داشتن سابقه در این مشکل
• سالمندانی که اضافه وزن دارن
• کسایی که مشکل دیابت دارن
• افرادی که از پوست خشک رنج می برن و میخوام سلامت پوست خودشون رو تقویت کنن

بهترین زمان خرید روغن زیتون

در هر زمان از سال می تونین اقدام به خرید روغن زیتون کنین؛ در واقع هر وقت بخواین از خواص روغن زیتون بهره مند باشین، می تونین از بهترین برند های این روغن مفید رو بخرین. اما اگر می خواین روغن زیتون تازه بخرین، بهتره تا در اواخر فصل پاییز و اوایل زمستون اقدام کنین؛ چرا که زیتون در این بازه زمانی برداشت میشه و روغن زیتون هم در همین فاصله تولید میشه. در صورت نیاز در هر فصلی از سال می تونین از طریق فروشگاه گیلانیتو اقدام به خرید روغن زیتون اصل کنین.

نحوه از بین بردن بوی روغن زیتون

روغن زیتون با این که خواص خیلی زیادی داره، اما خیلی از افراد با بوی اون مشکل دارن؛ هیچ جای نگرانی نیست؛ چرا که با استفاده از یک سری مواد افزودنی طبیعی، می تونین به راحتی این بوی را تغییر بدین. به طور مثال در صورت نیاز می تونین به روغن زیتون مقدار خیلی کمی دارچین و یا رزماری اضافه کنین. دقت داشته باشین که با اضافه کردن این مواد هم بوی روغن زیتون تغییر می کنه و هم طعم اون مقداری با تغییر رو به رو میشه.

نحوه نگهداری از روغن زیتون

بعد از این که اقدام به خرید روغن زیتون اصل کردین، باید به درستی اون رو نگهداری کنین. بهترین محیط برای نگهداری روغن زیتون محیط های خشک و خنک و بدون نور هستند. اگر روغن زیتون رو در محیط مرطوب و در معرض نور خوشید نگهداری کنین، خیلی سریع خراب میشه. همچنین دقت داشته باشین که این روغن مفید رو اصلا در ظروف آهنی یا مسی نگهداری نکنین.